2006年03月27日

炊飯器で折込パン(チョコ&メープル)

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パンづくりは計量とか捏ねとか面倒なので、
ついつい遠のいていっちゃいますが、
一度やりはじめるとハマってしばらくのあいだ、粉まみれに・・・。

ショコラシートとメイプルシートが冷凍庫にず〜〜っと眠っていたので、
桜あんぱんに続いて、今日は折込パンを作ってみました。
うちは電気のオーブンレンジ。
パンを焼くと、焼き色にかたよりがあったりして、あまり上手にできません。
そこで、いつもの炊飯器でパンを焼いてみることにしました。
ブリオッシュ生地(バターとたまごが多いお菓子みたいなパン)で、
ジョアンのチョコブレッドをイメージして・・・。
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2006年03月26日

CYCLE HIT 1991-1997 CYCLE HIT 1997-2005/スピッツ

スピッツを知ったのは、彼らが世間に周知される「ロビンソン」から。
耳にここちよい草野さんの伸びやかな声、
誰にでも1つは思い当たることがありそうな胸がキュンとなる歌詞、
淡い青空とあたたかな風のなかで聴いていたいような・・・・
今も一貫してわたしが持ち続けるスピッツのイメージを凝縮したようなこの歌。
当時、仕事を組んでやっていた学年だと1つ下(本人がよく強調していた)
同僚の男性がカラオケでよく歌っていた。
そんなしょうもないことをこの歌を聴くたび思い出す。


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桜あんぱん

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桜あんで桜あんぱんをつくってみました。
久しぶりにパンを焼いたので、最初は塩の量を間違えて多く入れてしまい、
発酵はしない、できあがりはしょっぱい・・・(泣)

ムキになって、作り直してしまいました。
娘に「リベンジするタイプなのね・・・」と言われながら。

cuocaで買った桜あんが絶妙な味。
ちょうど、明日あたり団地内のさくらも満開になりそうです。
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2006年03月23日

炊飯器で超カンタンいかめし

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北海道物産展が百貨店であることを新聞の折込チラシで知った。
今回は森のいかめし(阿部商店)はないんだなぁ・・・・。
急に食べたくなった、いかめし。
でも、作るのはけっこうむずかしい。
いかも大きさ、身の厚さを選ばないといけないし(阿部商店のは、なんでもニュージーランド産だそうだ)、
ごはんへの味のしみ具合もうまくいかない。

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2006年03月21日

お彼岸のおはぎ

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今日は春分の日。
一昨日、夫の父からお墓まいりに行ってきたと電話があった。
夫が電話にでたので、聞きそびれたが
夫の母は今年もおはぎをつくっただろうか?

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2006年03月17日

炊飯器でバナナケーキ

炊飯器で最初につくったケーキはバナナケーキ。
しばらく娘が凝っていたのでよく作っていたが、そのうち飽きてしまった。

4afd52b36a9da5061685ec454140f1f2.jpg  最初のケーキ

気まぐれにガトーショコラを作ったのをきっかけに
娘の炊飯器ケーキ熱が再発。

今回は、切ったバナナとシュガーを底に敷いて作ってみた。


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2006年03月15日

辛い坦々麺

息子の高校入学説明会が午後からある。
途中駅の西船橋で降りて、駅ナカのディラ西船橋で昼食をとることに。

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2006年03月12日

オペラブーム到来?

トリノオリンピックで一躍メジャーになったのは、
「イナバウアー」と「トゥーランドット」
まさに荒川静香さまさま〜〜〜。
本当にあの演技は何度見てもステキです。

「題名のない音楽会」で、「錦織健のオペラ・セレクト20!」 というタイムリーな企画があった。
どのアリアもどこかで耳にした曲ばかり。
「真珠とりのタンゴ」もオペラだったの?
「乾杯の歌」を聞くと「食いタン」を連想すると息子。



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2006年03月11日

キースマンハッタンのロールケーキ

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大丸東京店にある「キースマンハッタン」
そこの限定であるチョコのロールケーキ(商品名は不明)をいただいた。
バナナがまるごと入っているし、外はクレープの皮のようで・・・
なんともゴージャスなシロモノ。

おいしゅうございました♪
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2006年03月10日

博士の愛した数式 / 小川洋子





フルタイムの仕事をやめてから、揃えているシリーズ以外の本は
もっぱら図書館で借りている。
そんなことをしても、食べ物とか衝動買いが多いので何の節約にもなってはいないのだが・・。

思っていたよりもあまり苦にならず、図書館通いがあたりまえとなっていたが、
こちらにきて初めて文庫本を買ってしまった。
駅で夫と待ち合わせしていて待ち時間に立ち読みした数ページに入り込み、
その続きを「今すぐ」読みたくなってしまったからだ。
その小説は「博士の愛した数式」
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2006年03月07日

とらやのたいやき

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仕事帰りの本八幡駅でいつも大学生や制服姿の高校生が
列をなしているたいやきを売っているお店「とらや」
たまたま誰もお客さんがいなかったので、買ってみた。
種類は4種類。
おぐら、カスタード、チョコそして「ハムたい」
ハム?なんじゃぁ〜〜?
思わず、おぐらとともに買ってしまった。


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2006年03月05日

銀座・日本橋・丸の内トライアングル

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ホワイトデーと娘の進学に必要なものを買いに銀座まで。
駐車場に入るのが困難な週末の銀座で夫がみつけた穴場は
「銀座松坂屋」の駐車場。まずはここを拠点にして大移動。

とりあえず、何か買わないと駐車料金が無料にならないので・・・
札幌の身内へのお返しは「ベノア」の紅茶&パウンドケーキ。
そこで、おいしそうなスコーンを買ってしまう。

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2006年03月04日

炊飯器でガトーショコラ

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バレンタインデーに作りそびれてしまったチョコレートのケーキ。
ネットで調べたり、図書館で本を借りてまたまたテキトーにアレンジしてつくってみました。

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2006年03月03日

さくらもち

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今日はひなまつり。
さくらもちの季節だ。
北海道ではさくらもちといえば「道明寺」のこと。
うすい皮のものは引っ越してきてはじめて知った。

パン・お菓子材料の店「クオカ」のHPで道明寺のさくらもちが
電子レンジで簡単に作れることを知って、材料を購入。

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2006年03月01日

Tシャツ当たった!

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先月、バレンタインデーのチョコレートを買いに銀座へ行った。
夫には、毎年ゴンチャロフの「メッセ神戸」と決まっているので、
それがある「銀座松坂屋」へいった。
(「電車男」で有名になった紅茶の「ベノア」がある・・・)
他の銀座の百貨店は人が多くて動くのもままならなかったが、
そこはゆったりとお買い物ができて穴場だった。

そのとき、ピンクパンサーのTシャツがあたるというので応募した。
応募券をくれたお店のおばちゃんが自信ありげに
「絶対当たると思いますよ!」(そんなに応募者が少ないのか?)

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